歡樂血拼大隊

工商時報【洪凱音╱台北報導】

周年慶點火，商研院昨公布去年11月「商業服務業景氣指標」（ISI）為高於預期的104分，不僅刷新近2年紀錄，景氣燈號也是自2011年8月以來，終於亮出睽違已久、代表「熱絡」的黃紅燈。

黃紅燈終於亮了，商研院分析，受惠於歐美耶誕節備貨需求，加上國內百貨周年慶，家電促銷、網購加碼等多項刺激，餐飲也同步點火，使11月份景氣燈號向上推升至黃紅燈。

由於12月接連聖誕節、跨年連假，拉抬國內旅遊、購物、聚餐等消費需求，但受國外拉貨力道減緩影響，商研院推估，12月指標分數微降至103分，燈號將轉至代表景氣穩定的綠燈。

今年農曆年節比較早，尾牙、年貨、年菜買氣持續升溫，加上餐飲業者活動熱絡，預估這波尾牙聚餐、年節禮品以等，將推升量販業、百貨零售及餐飲業的業績；商研院預估，元月份景氣活力再現，預估景氣指標分數拉升105分，可望再回到黃紅燈。

比較大的變數是一例一休新制對產業的衝擊；商研院所長黃兆仁表示，新政策下，服務業臨時人力的補充是首要之務，例如，本來是3班制得變4班制來因應，這下面臨教育訓練、缺工及服務品質恐下降的問題，甚至容易出現消費者滿意度下降或產生糾紛等，若這些狀況都無法處理，商家得提早打烊，一定期間內營收若未達到預期比例，最終可能退出市場。

黃兆仁指出，由於服務業勞動成本佔企業營運成本達70％，一例一休是政策性因素，並非原物料價格上漲引發，人事成本提高勢必轉嫁予消費者，最後導致物價上漲。

一例一休政府立意良善，黃兆仁點鎖精套環出，目前國際全球景氣緩升，實行後若導致服務業服務時數下降、提早打烊，恐對內需消費出現打折的現象，建議業者可慢慢導入智慧科技化的運用工具，如自動點餐機減少外場人力，也可精進標準化作業流程，甚至是透過虛實整合找出新的商業模式。

大潤發清點過去一年十大熱銷泡麵排行榜，發現擁有卅八年歷史的老品牌「維力炸醬麵」奪冠，前八名清一色是台灣人耳熟能詳的泡麵，高達三席是牛肉口味，日韓泡麵僅分居第九、第十名。

情趣內衣大潤發表示，二○一六年銷售前十名，分別是，第一名的「維力炸醬麵」賣出超過二五○萬包；第二名「味味A排骨雞麵」賣出超過二二○萬包；第三名「味丹味味麵」賣出一八二萬包；第四名「味王原汁牛肉湯麵」賣出一八○萬包；第五名「一度贊袋麵老甕牛肉麵」賣出一六○萬包。

再來，第六名「味味一品原汁珍味牛肉麵」賣出超過一五五萬包；第七名「台酒花雕雞麵」賣出一三○萬包；第八名「王子麵」賣出一二○萬包；第九名「韓國不倒翁（OTTOGI）起司風味拉麵」賣出九十萬包；第十名「日清合味道海鮮味杯麵」賣出八十萬杯。

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